5 Temel Unsurları için iso 22000 gıda belgesğ
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma meselelemi konstrüksiyonlmamalıdır. Ten yahut tavuk yemekleri gibi temelı yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır.üretimlik ve maslahatletmelerde kullanılabilecek dezenfekte ve saflık malzemelerinin üretimini esenlayacak ol